Oskoła czyli co ? Sok z brzozy.

kwietnia 11, 2016

Totalnie wsiąkłam, przepadłam, zaległości się porobiło na blogu, ale już się melduję.A gdzie byłam i co robiłam jak mnie nie było, a no wczułam się na maxa w pobieranie soku z brzozy. Teraz kiedy mieszkamy tak blisko natury, a wokoło otaczają nas brzozy postanowiłam sięgnąć do samych korzeni natury i pozyskać dla siebie i swojej rodziny 100% naturalny sok z brzozy. Kiedyś będąc w wegetariańskiej knajpie zamówiłam sok z brzozy strasznie mnie ciekawił jak smakuje. Tak więc skoro piłam sok z butelki musiałam się przekonać czy naturalny sok z brzozy smakuje tak samo jak ten z butelki. I dziś Wam o tym opowiem.
Pobranie soku z brzozy jest dziecinnie proste wystarczy butelka, sznurek i brzoza. Wybieramy brzozę, żywą łamiemy gałązkę, paluszkiem dotykamy czy gałązka jest mokra, jeśli jest to oznacza, że jest sok.


Możemy przystąpić do pobrania soku wystarczy umieścić naszą złamaną gałązkę w naszej butelce i obwiązać sznurkiem by butelka nam nie spadła. I zostawiamy. Ja po dobie miałam pełną butelkę soku 0,75 l. Sok z brzozy pobieramy wczesną wiosną,do pierwszych listków, z chwilą pojawienia się pierwszych listków sok z brzozy nie poleci. Czyli w tym sezonie już po soku.


A jak smakował. Po pierwsze miał zupełnie inny smak niż sok z butelki, inny miał też kolor.


A smak to taka lekko posłodzona woda, nic nadzwyczajnego w smaku, ale nadzwyczajne to ma on właściwości.
Oskoła to staropolska nazwa soku z brzozy w medycynie ludowej stosowany był jako lek przeciwnowotworowy, szczególnie przy raku płuc. Tak więc palacze pijcie sok z brzozy. Ma silne działanie łagodzące bóle reumatyczne, a szczególnie polecany przy rwie kulszowej. Sok z brzozy przyspiesza wydalanie moczu i złogów, a co za tym idzie zapobiega powstawaniu kamieni moczowych. Picie soku z brzozy zalecane jest najmłodszym w celu wzmocnienia układu odpornościowego, pozyskany wczesną wiosną zapobiega tak częstym wiosennym infekcjom. Oskoła łagodzi bóle gardła, kości, pomaga zbić wysoką temperaturę czyli polecana jest osobą zmagającym się z grypą i wszelkimi innymi infekcjami grypopodobnymi. A jeśli zmagasz się z wrzodami lub nieżytem żołądka wypij sok z brzozy, który złagodzi te dokuczliwe objawy. Osoby borykające się z anemią powinny szybko sięgnąć po szklankę soku z brzozy, która jest bombą witaminową (potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, miedź, aminokwasy, wit z gr B, wit C,sole mineralne). Po za tymi wszystkimi witaminami sok z brzozy bogaty jest w przeciwutleniacze, które wspomagają funkcjonowanie układu krwionośnego zapobiega zakrzepicy i chorobom niedokrwiennym serca.

Jeśli jeszcze się zastanawiacie nad tym czy pić sok z brzozy to chyba już nie ma nad czym.

Szczypta o Mnie

Może Cię zainteresować również

5 komentarze

  1. W Irlandii brzoz jest co kot naplakal, ale swietny mialas pomysl.Z przyjemnoscia bym sie takiego soku napila :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, nie miałam pojęcia, że to tak dziecinnie proste. Gdybym miała gdzieś dostęopne brzozy to pewnie bym się skusiła.

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie miałam pojęcia, że to takie proste. Ciekawa sprawa, jak będę pamiętać to spróbuję w przyszłym roku.

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam sok z brzozy a nie miałam pojecia że to takie proste, dzięki wielkie za ten post

    OdpowiedzUsuń
  5. nigdy nie piłam soku z brzozy przyznaję ;)

    OdpowiedzUsuń

Skoro już do mnie zawitałeś, miło będzie jak zostawisz ślad po sobie.
Chętnie poznam Twoją opinię.

Flickr Images