Totalnie wsiąkłam, przepadłam, zaległości się porobiło na blogu, ale już się melduję.A gdzie byłam i co robiłam jak mnie nie było, a no wczułam się na maxa w pobieranie soku z brzozy. Teraz kiedy mieszkamy tak blisko natury, a wokoło otaczają nas brzozy postanowiłam sięgnąć do samych korzeni natury i pozyskać dla siebie i swojej rodziny 100% naturalny sok z brzozy. Kiedyś będąc w wegetariańskiej knajpie zamówiłam sok z brzozy strasznie mnie ciekawił jak smakuje. Tak więc skoro piłam sok z butelki musiałam się przekonać czy naturalny sok z brzozy smakuje tak samo jak ten z butelki. I dziś Wam o tym opowiem.
Pobranie soku z brzozy jest dziecinnie proste wystarczy butelka, sznurek i brzoza. Wybieramy brzozę, żywą łamiemy gałązkę, paluszkiem dotykamy czy gałązka jest mokra, jeśli jest to oznacza, że jest sok.


Możemy przystąpić do pobrania soku wystarczy umieścić naszą złamaną gałązkę w naszej butelce i obwiązać sznurkiem by butelka nam nie spadła. I zostawiamy. Ja po dobie miałam pełną butelkę soku 0,75 l. Sok z brzozy pobieramy wczesną wiosną,do pierwszych listków, z chwilą pojawienia się pierwszych listków sok z brzozy nie poleci. Czyli w tym sezonie już po soku.


A jak smakował. Po pierwsze miał zupełnie inny smak niż sok z butelki, inny miał też kolor.


A smak to taka lekko posłodzona woda, nic nadzwyczajnego w smaku, ale nadzwyczajne to ma on właściwości.
Oskoła to staropolska nazwa soku z brzozy w medycynie ludowej stosowany był jako lek przeciwnowotworowy, szczególnie przy raku płuc. Tak więc palacze pijcie sok z brzozy. Ma silne działanie łagodzące bóle reumatyczne, a szczególnie polecany przy rwie kulszowej. Sok z brzozy przyspiesza wydalanie moczu i złogów, a co za tym idzie zapobiega powstawaniu kamieni moczowych. Picie soku z brzozy zalecane jest najmłodszym w celu wzmocnienia układu odpornościowego, pozyskany wczesną wiosną zapobiega tak częstym wiosennym infekcjom. Oskoła łagodzi bóle gardła, kości, pomaga zbić wysoką temperaturę czyli polecana jest osobą zmagającym się z grypą i wszelkimi innymi infekcjami grypopodobnymi. A jeśli zmagasz się z wrzodami lub nieżytem żołądka wypij sok z brzozy, który złagodzi te dokuczliwe objawy. Osoby borykające się z anemią powinny szybko sięgnąć po szklankę soku z brzozy, która jest bombą witaminową (potas, magnez, fosfor, wapń, żelazo, miedź, aminokwasy, wit z gr B, wit C,sole mineralne). Po za tymi wszystkimi witaminami sok z brzozy bogaty jest w przeciwutleniacze, które wspomagają funkcjonowanie układu krwionośnego zapobiega zakrzepicy i chorobom niedokrwiennym serca.

Jeśli jeszcze się zastanawiacie nad tym czy pić sok z brzozy to chyba już nie ma nad czym.

Szczypta o Mnie